Hoofdgerechten (gereserveerd met salade, frites of gepofte aardappel)

PLATOS DE CARNE - VLEESGERECHTEN
Menu Mediano - biefstuk                                                                                             € 18.50
Peppersteak - biefstuk met pepersaus                                                                           € 19.75 
Costillas de cordero - lamskoteletten                                                                             € 19.75
Saté - van runderhaas                                                                                                 € 17.00
Saté - van kip                                                                                                            € 15.00
Spare ribs                                                                                                                 € 17.50
Lomo alto sin Hueso  - U.S.A top rib eye                          Alberto’s Special                       € 27.50
Bife de lomo 200 gr - Top Ossenhaas                               Alberto’s Special                       € 24.50 
Bife de lomo 300 gr  - Top Ossenhaas                              Alberto’s Special                       € 31.50
Gegrilde filet van kip                                                                                                   € 14.50 
El botija - kindermenu kleine spies met rundvlees, kip of spare rib met appelmoes,
salade, frites en kinderijsje als dessert                                                                            € 10.50

PLATOS DE PESCADO – VISGERECHTEN

Gambas Con Ajo - grote gamba’s gebakken in knoflookolie en peper                                 € 23.50
Filete de salmón a la plancha - gegrilde zalmfilet                                                              € 19.50
Filete de atún - tonijnsteak                                                                                         € 18.50

PLATOS DE VEGETARIANOS - VEGETARISCHE GERECHTEN

Mexicaanse vegetarische tortilla - gevuld met mais, red kidneybonen, tofu, tomaten en
kaas uit de oven                                                                                                        € 15.00
Spaanse aardappel tortilla - gevulde aardappel tortilla uit de oven                                      € 12.50

ENSALADES - SALADES

Salade met verse zalmfilet - venkel, sinaasappel met een romige yoghurt dressing               € 12.75
Salade beef teriyaki - Gewokte ossenhaasreepjes met teriyakisaus op Romeinse sla
met snoeptomaat, cashewnoten en zoetzure groenten                                                  € 14.50
Salade geitenkaas - Lauwwarme biologische geitenkaas met walnotenhoning op
een mesclum salade met paprika en appel                                                                     € 13.25
Salade roquefort - met roquefort en walnoten op een bedje van sla                                 € 14.50

SALSAS – SAUZEN
De mayonesa - mayonaise (extra)                                                                                 € 0.75
De Ajo - knoflooksaus                                                                                                 € 1.75
Barbacoa – barbecuesaus     De Pimento – pepersaus                                                      € 1.50
De Roquefort - Roquefortsaus                                                                                      € 3.50
Chimichurri                                                                                                                € 0.75

GUARNICIONES - BIJGERECHTEN
Verduras hervidas - warme gemengde groenten                                                             € 3.50
Papas fritas - frites                                                                                                      € 2.50
Choclo asado - gegrilde maiskolf                                                                                    € 3.50
Arros frito - gebakken rijst                                                                                            € 3.50
Papa al horno - gepofte aardappel met zure room                                                            € 2.50